En lækker efterårssuppe, der kan være klar på ingen tid. Hokkaido græskar er ret søde, så derfor spinat og tomat til at veje op for...

Denne her bolognese er den bedste comfort food, jeg kan komme i tanke om. Hvis jeg kun måtte spise én ret resten af mit liv, ville det...

Det er så nemt og hurtigt at lave. Rør dejen sammen om aftenen og bag så brødet om morgenen. Hvis du rører dejen sammen i en stor skål...

Gråandebrysterne har jeg købt hos Klosterhedens vildt. Kødet er fra fugle, der har levet et frit liv, hvilket jeg har det bedre med end,...

Disse små mazarinkager er så friske, saftige og lækre, at det er svært kun at spise én. 12 stk. Til mazarindejen: 3 dl rørsukker 225 g...

Det er høj sæson for æbler og det gælder bare om at få dem plukket og lavet til æblekompot. Jeg lader altid skrællen sidde, da det er...

Opskriften her er til 2 omeletter. Fetaen kan skiftes ud med mild gedeost, hvis man hellere vil det og mandlerne kan skiftes ud med...

Dhal er nemt og hurtigt at lave - og så smager det fantastisk. Det kræver dog en hel del krydderier, men hvis man køber dem hos en...

En klassiker, der er super nem at lave og som samtidig er både fancy og prisvenlig. Desuden sætter muslinger et meget lavt aftryk, så det...

Denne bolognese er så proppet med umami, at man slet ikke lægger mærke til, at der ikke er kød i. Kalamata olivene er essentielle for...

I dag lavede jeg både en chili con carne og en chili sin carne. Og faktisk må jeg indrømme, at versionen uden kød, blev den bedste. Så...