Kryddereddiker

Hæld sommeren på flaske med skønne hjemmelavede kryddereddiker og brug dem hele året i olie-eddikedressinger.

Her er det med citronmelisse (mister desværre sin smukke, grønne farve med det samme) i den ene, der giver en skøn smag af frisk citron (surprise) og den anden er med bronzefennikel, som er det, der stædigt vokser i vores have uanset, hvad vi gør og ikke gør.

Du kan bruge lige præcis den krydderurt, du har lyst til, blot prop den i flaske og overhæld den med hvidvinseddike eller æblecidereddike.