Det lyder som en virkelig kedelig ret, men det er det på ingen måde. Ansjoserne og blåskimmelosten tilføjer noget virkelig...

Når tomaterne får lov at stå og trække med olivenolie, salt, hvidløg og forårsløg, opstår der en utrolig velsmagende saft, som kommer til...

En dejlig og festlig sommerkage med årets første jordbær. Til 6 Medaljer: Bunde/toppe: 100 g blød vegan block 1½ dl hvedemel 1 dl sukker...

Jeg troede ikke, at jeg kunne finde ud af at lave vandbakkelser. Det viste sig, at det ikke var mig, men den opskrift, jeg blev ved med...

Jeg prøver at finde måder at bruge rabarber på i det salte køkken. Her er det i en dressing som tilbehør til aspargesbroccoli. Jeg har...

Den minder lidt om speltotto med sin cremethed, men er meget nemmere at lave. Jeg har en forkærlighed for aubergine, der er en utrolig...

Min mand har krydsallergi overfor tomater i allergi sæsonen, men hvis de bliver bagt, kan han godt tåle dem. Og jeg elsker faktisk bagte...

En varm sommersalat til de kølige dage. Spidskålen bliver dejlig mør og sødmen i den træder frem på denne måde, og dressingen gør bare...

En blid og blomsteragtig drink, der ikke er alt for tung på alkohol. God sommer :-) Til 10 glas: Essens med appelsin og hyldeblomst: ½ l...

Jeg er stor fan af Vitello Tonnato og bruger gerne Tonnato saucen til alt muligt andet - både med og uden tun. Her har jeg brugt den uden...

Fødselsdage er skønne, men kan godt være lidt hektiske. Så det gælder om at have forberedt så meget som muligt på forhånd. Derfor laver...

Pasta og svampe går så godt sammen - og en smule kalamata oliven som krydderi understreger det og giver retten en trøffelagtig smag. Det...

En virkelig lækker fiskeret som er super nem og hurtig at lave. I stedet for kuller kan man bruge torsk eller mørksej. Det er dog et...

Gateau Marcel er min absolut yndlings chokoladekage. Den er helt uden mel og smelter nærmest på tungen. Jeg bruger altid chokolade fra...

Kartoffelmadder er det bedste. Særligt hvis de er med hjemmerørt mayonnaise. Her har jeg tilsat persille og purløg fra haven. En af de få...

Super lækker kage, der er ret hurtig at lave. Har man ikke lige æblekompot, kan man sagtens tage et stort madæble og skære i helt små...

Amerikanske pandekager er den ultimative morgenforkælelse. Disse er hurtige og nemme at lave og har en skøn blød tekstur. Til ca. 25 stk...

Når man virkelig har chokolade craving, er der ikke noget bedre end en cupcakes med chokolade smørcreme. 12 stk. Muffins: 4 spsk. kakao 2...

Denne her bolognese er den bedste comfort food, jeg kan komme i tanke om. Hvis jeg kun måtte spise én ret resten af mit liv, ville det...

Det er så nemt og hurtigt at lave. Rør dejen sammen om aftenen og bag så brødet om morgenen. Hvis du rører dejen sammen i en stor skål...