Jeg prøver at finde måder at bruge rabarber på i det salte køkken. Her er det i en dressing som tilbehør til aspargesbroccoli. Jeg har...

Den minder lidt om speltotto med sin cremethed, men er meget nemmere at lave. Jeg har en forkærlighed for aubergine, der er en utrolig...

En ret med udpræget røget smag fra både chipotle chilien og den røgede hellefisk. Det går super godt sammen med æggene og de grønne...

Min mand har krydsallergi overfor tomater i allergi sæsonen, men hvis de bliver bagt, kan han godt tåle dem. Og jeg elsker faktisk bagte...

En varm sommersalat til de kølige dage. Spidskålen bliver dejlig mør og sødmen i den træder frem på denne måde, og dressingen gør bare...

En blid og blomsteragtig drink, der ikke er alt for tung på alkohol. God sommer :-) Til 10 glas: Essens med appelsin og hyldeblomst: ½ l...

Jeg er stor fan af Vitello Tonnato og bruger gerne Tonnato saucen til alt muligt andet - både med og uden tun. Her har jeg brugt den uden...

Jeg havde lyst til at se, hvad de hvide asparges kunne, udover at indgå i en forret sammen med håndpillede rejer eller i tarteletter...

Det her er min asiatisk inspirerede udgave af spaghetti med kødsauce. Det er bare rart med lidt afveksling, og denne her sætter et...

Det her er min hurtige go to ret, når jeg ikke orker madlavning. Jeg elsker simpelthen kombinationen af smør, hvidvin og salvie. Normalt...

Det var min mors go to ret, når hun havde travlt, og det har også altid været min. Den er så nem at lave og den smager fantastisk. I dag...

Jeg er fuldstændig pjattet med pie. Hvis jeg boede i England, ville jeg være at finde på pubben hver dag - ikke for at drikke Guinness,...

I går spiste jeg frokost med en veninde på Levi, der er en restaurant i indre København med et fantastisk fusionskøkken. De to køkkener,...

Det er sæson for agurker, forårsløg, brøndkarse, spinat og radiser. Så jeg har proppet det hele sammen til en lille sammenkost i en skål....

En ret raffineret kartoffelsuppe af de ingredienser man ofte har i skabene i forvejen. 2-3 pers. Kartoffel-løgsuppe: 15 g vegan block...

En lækker snack til terrassen. Fungerer godt sammen med et glas køligt hvidvin. De friske tomater gør noget godt for den cremede hummus....

Helt enkel salat med gulerødder og krydderurter. Nogle gange er less simpelthen more. Til 4 pers. 1 kg gulerødder, skrællet og skåret i...

Her går de meget syrlige rabarber godt sammen med quinoaen og de andre meget milde og fede ingredienser. Det er ikke så tit, at jeg...

Den blide, bløde karamelcreme passer her rigtig godt sammen med den skarpt syrlige rabarberkompot. Til 4-6 pers. Rabarberkompot: 8...

Jeg elsker cupcakes, kagecreme og rabarber. Her er det hele flettet sammen i én kage, så what's not to like? Til 12 stk. Rabarberkompot:...