Super nem måde at få fisk på - og så smager det fantastisk. Fisken nærmest smelter i munden - hvis det vel at mærke er frisk fisk....

Peanutbutter er fantastisk i madlavning, hvor det giver maden et eksotisk touch. Jeg var kommet til at købe for meget spidskål, så det...

Min mand kaldte den "comfort food salat" - og så er mit mål jo nået. Den er i hvert fald dejlig nærende, samtidig med, at den smager...

Jeg er blevet helt pjattet med forskellige former for mazarinkager. De er simpelthen de bedste - og så meget bedre end dem man køber. Her...

Vi havde en del and tilovers fra middagen i går. Det er nu blevet til ande wrap (lyder næsten som rap). Har man ikke lige alle...

Jeg var lidt for sent ude i forhold til at skaffe en hel and til Mortens aften middagen - så det bliver med andebryst i stedet for. Det...

Rosenkål er virkelig raffinerede rå, hvis man skærer dem i ultratynde skiver og bruger dem i salat. Her er det sammen med pære, der er så...

Det er nærmest et helt måltid i sig selv. Hvis du supplerer med en god salat, er frokosten i hvert fald hjemme. Det her er den dovne...

Jeg har en tendens til at købe løg og kartofler lidt for ofte, fordi jeg altid kommer i tvivl nede i supermarkedet, om vi nu også har det...

En skøn frokostret, når man har kylling tilovers. Dressingen er det, der gør den store smagsforskel. Hvis man nu hører til dem, der ikke...

En virkelig lækker og proteinrig salat, der mætter, uden at man føler sig tung. Kylling sætter ikke så stort et klimaaftryk, og her har...

Denne version af boller i karry er simpelthen så sprængfyldt med smag. Og hakket kyllingekød udleder kun 3,76e pr. kg. sammenlignet med...

Denne her er en fordansket udgave af parmigiana di melanzane, hvor det er bechamelsauce i stedet for stuvet spidskål. Jeg kunne bare godt...

En virkelig smuk efterårsret. Egentlig skulle det ikke have været med palmekål, men med frisk basilikum. Men den havde jeg altså glemt...

Fødselsdage er skønne, men kan godt være lidt hektiske. Så det gælder om at have forberedt så meget som muligt på forhånd. Derfor laver...

Pasta og svampe går så godt sammen - og en smule kalamata oliven som krydderi understreger det og giver retten en trøffelagtig smag. Det...

Det her er en af mine mest populære retter - og så er den til og med hurtig og nem at lave. Jeg har en vane med at servere en blanding...

De her kyllingeburgere har så meget smag og er så saftige, at de sparker okseburgere til hjørne - og så har de et minimalt CO2 aftryk....

En virkelig lækker fiskeret som er super nem og hurtig at lave. I stedet for kuller kan man bruge torsk eller mørksej. Det er dog et...

Super lækker kage, der er ret hurtig at lave. Har man ikke lige æblekompot, kan man sagtens tage et stort madæble og skære i helt små...