Det er så hurtigt og nemt at lave - og det smager fantastisk. Server det med en blanding af quinoa og jasminris. Der er mere næring i...

En dejlig "passer sig selv i ovnen" ret, som ikke tager lang tid at bikse sammen. Til 3 pers. 500 g hokkaido græskar befriet for kerner...

Majs er en af de grøntsager jeg altid har i fryseren til en dag, hvor jeg ikke lige har fået købt ind. Her fungerer de som basis i nogle...

Jeg er blevet lidt træt af den sædvanlige squashkage med kanel og kardemomme, så nu har jeg rystet posen lidt, og det er der kommet...

En virkelig dejlig og nærende salat i sommervarmen. Det lykkedes mig at få et knaldgult blomkål, som ser særlig dekorativt ud i salaten....

Det her er simpelthen den bedste grøntsagslasagne, jeg nogensinde har lavet. Så proppet med umami fra squash, der bliver stegt længe og...

Skønne syltede figner til ostebordet eller som dessert med en god klat chantilly creme. Til 1 L: 12 friske figner skåret over i halve...

Jeg kan enormt godt lide fiskedeller lavet på røget fisk. De her er lette, luftige og super næringsrige - og så smager de virkelig godt....

Havtorn har en helt særlig smag og laver man sirup af dem, kan den bruges i drinks, desserter, dressinger og kager. Eneste problem med...

Jeg er ved at drukne i friske figner fra et træ, der bare giver og giver. Så nu har jeg lavet en stor portion marmelade med Pedro Zimenes...

Det er ved at være slut på den danske jordbærsæson, så det er nu der skal laves jordbærsalat, mens man kan. Husk det generøse drys...

Jeg er helt pjattet med friske figner og er så heldig at have et figentræ i haven, der bærer masser af frugt. I sæsonen kan jeg næsten...

Mit figentræ bugner af figner i øjeblikket, så jeg knap kan følge med. Her har jeg brugt dem i en næringsrig salat, hvor sødmen fra dem...

Det er tid for friske figner og jeg elsker dem i salater. Her er det sammen med nye rødbeder og en græskarsalat lavet på syltede græskar,...

Denne her udgave af syltede græskar er meget mild og krydret i smagen og er derfor rigtig god som tilbehør til alt muligt, da den ikke er...

Jeg var ude og plukke mirabelblommer i går. De er en lidt overset frugt, der tit får lov at hænge på træerne og rådne. Det synes jeg er...

Jeg kan sagtens tåle at spise ting med hvedemel, men mine sarte slimhinder kan ikke længere tåle at håndtere hvedemel. Så jeg er begyndt...

Jeg elsker denne her ramen, og har lavet den også længe før, at jeg vidste, at det var ramen, jeg lavede. Det er også min søns livret og...

Konsistensen er helt fantastisk med denne her blanding af mandel- og kartoffelmel - og så smager de virkelig intenst af chokolade. Lige...

Sprøde udenpå, bløde indeni og med dejlig meget umami. De var i hvert fald populære i dag. Til ca. 15 stk. 1 pakke filodej 1,3 dl...