Denne her smager simpelthen vidunderligt - men kors hvor var den svær at tage billede af. Det var fuldstændig umuligt at få skåret et...

Ja, de blev lidt rustikke, men så kan man da se, at de er hjemmelavede. Måske du også undrer dig over, hvorfor damen putter smør i sine...

Jeg var meget i tvivl, om det her overhovedet ville fungere - men OMG det fungerer! Til 4 pers. Kyllingen: 1 hel frilandskylling 2 spsk...

En helt fantastisk æblekage. Min mand og jeg kom til at spise en hel halv kage til frokost, fordi den smagte så godt. Bare husk at løsne...

Egentlig kan jeg godt lide tomatsuppe, men det irriterer mig altid, at jeg ikke rigtig bliver mæt af den. Så det har jeg gjort noget ved...

"Endnu en linsegryde" - kunne man godt tænke med et suk. Men denne her smager så englene synger. En rigtig hjertevarmer af en gryderet....

En uforskammet grøn ret - men med så meget smag og umami, at den er tilgivet. Til 4 pers. Grønkålscreme: 2 store håndfulde frisk, hakket...

Brændenælder er rige på A-vitamin, C-vitamin, jern, kalium, mangan, kalcium og har desuden et højt indhold af protein. Og så er de jo...

Jeg får ofte lavet for meget kartoffelmos, fordi jeg glemmer, hvor bastant og dermed mættende, det faktisk er. Og så står jeg der næste...

Det er en god ide, at oliesylte tomaterne dagen i forvejen, så olien kan nå at køle så meget af, at man kan lave aioli af den. Jeg ved...

Disse oliesyltede tomater er helt fantastiske og kan højne ethvert måltid. Særlig godt går de sammen med gedeost. De kan også bruges...

Jeg er vild med de ægte saucer som bearnaise, hollandaise og mousseline. Den sidstnævnte er blot en hollandaise tilsat flødeskum til...

Her er det med mandler, men det fungerer også super godt med valnødder. Dem er vi bare lidt allergiske overfor herhjemme, så her bliver...

En nem og billig pastaret proppet med vitaminer. Til 2 pers. Tomatpasta: 4 spsk. olivenolie 2 fed knust hvidløg 4 mellemstore tomater...

De her er min søns yndlings cookies - og jeg kan godt forstå hvorfor. Hvis man er til chokolade, er de her dobbelt op på chokoladeglæden....

Super nemt og lækkert - og en anderledes måde at bruge spidskål på. Og så er det rigtig billig aftensmad. Til 2-3 pers. De bagte...

Det her er en af de bedste risottoer, jeg har lavet. Den har komplekse smage, der fletter sig ind i hinanden på meget harmonisk vis. Til...

En vegansk curry. Jeg har tilsat chili, fordi jeg havde det, men den blev lidt stærk. Konklusionen er, at chili sagtens kan udelades med...

Jeg indrømmer blankt, at jeg er en doven kok, der gerne springer over, hvor gærdet er lavest. Så mine blinis er ikke med boghvedemel, da...

En meget hurtig ret at lave, som stort set alle kan lide. Har man ikke lige fasan, kan det sagtens erstattes af kyllingebryster. Har man...