En hurtig og virkelig lækker vegetarret, hvor man på ingen måde mangler kødet. Det er min go to ret, når jeg er nede på energi. Til 2-3...

Jeg elsker Ris a la Mande - men bryder mig virkelig ikke om risengrød, som jeg i øvrigt ikke kan finde ud af at lave. Enten bliver den...

Jeg indrømmer, at det ikke er den mest fotogene ret, selvom den er pyntet med flødeskum og en tynd strimmel citronskal. Samtidig er det...

Det smager vidunderligt - med en helt mild og blid smag af porre og kikærter. Og så er det samlede beløb under 100 kr. 4-5 pers....

Det her er retten, man næsten altid kan lave, hvis man får uventede gæster. Det er ingredienser, man som regel kan finde i sine...

Lækker pizza med bund af kartoffelskiver i hvidløg. Perfekt hvis man er glutenallergiker eller bare har lyst til en anden variation af...

Super nemt og hurtigt at lave og kan pifte en hvilken som helst pasta op eller bruges på tapasbordet. Her har jeg både brugt de sidste...

Man kan sagtens spise lækker mad sidst på måneden. Gulerødder og kål er både mættende og budgetvenlige - og med lidt gastronomisk snilde,...

En meget, meget brun ret - men den smager forrygende, så den er tilgivet. Også selv om man måske ikke er så stor fan af aubergine. Til 2...

Det her sesamdrys får alt til at smage bedre. Drys det på broccolien og ungerne vil elske det. Det smager faktisk lidt som knuste chips....

En hurtig pastaret, hvor der er god balance mellem græskarets sødme og det syrlige fra hvidvinen. Her er den i en dressed up udgave med...

Winter is coming - og det er tid til comfort food i form af simremad. Her er det Osso Buco med krondyr og dermed et kødvalg, der stortset...

Inspiration er igen hentet fra Restaurant Odette - og alligevel er den helt forskellig fra den ret, jeg fik dér. Mandelcremen er...

Inspirationen til denne dessert er kommet fra Restaurant Odette, hvor vi spiste i sidste uge. Det var det mest udsøgte måltid, og finalen...

Vi spiser ikke så meget kød herhjemme, men når vi gør, er det fra dyr, der har gået frit omkring. Vildt sætter et minimalt CO2 aftryk, da...

En dejlig grov salat, der virkelig mætter. Den er opstået som et led i "tøm grøntsagsskuffen" strategien. Det er utroligt, hvad man kan...

Polenta er en italiensk majsgrød, der kan være noget af det tørreste og kedeligste, men det er overhovedet ikke tilfældet med denne her....

Det er en af nationalretterne, som man kan få på hver en restaurant i Georgien. Den er mega nem og hurtig at lave. Første gang jeg fik...

I dem her er der kun lidt vaniljesukker - ellers er de sunde og sukkerfri, selvom de smager som kage. De hvide bønner og gulerødderne...

Rosenkål er ikke den mest populære grøntsag. De fleste synes, at den smager og lugter af prut - og det kan den også nemt komme til, hvis...